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Le bevande sportive fanno bene, verità o mito?
Le bevande sportive come Lucozade, Powerade e Gatorade che pretendono di aumentare i livelli di energia e di aiutare a fare esercizio meglio sono state messe in discussione dai ricercatori delle università di Oxford e Harvard.
Avvertono che, anziché essere benefiche per la nostra salute, tali bevande contengono grandi quantità di zucchero e calorie che favoriscono l’aumento di peso. Continuano anche ad accusare queste aziende di convincere i frequentatori di palestre che sono sull’orlo della disidratazione e che il meccanismo della sete umana non è un indicatore affidabile per rilevare e rispondere alla disidratazione.
Lo scorso anno il mercato delle bevande sportive in Gran Bretagna è cresciuto del 10% raggiungendo il miliardo di sterline e non c’è da meravigliarsi perché dietro questi prodotti ci sono giganti del marketing come Coca-Cola, GlaxoSmithKline e Pepsico.
Ciò li ha visti utilizzare atleti e calciatori come Wayne Rooney, Alan Shearer e Daley Thompson per sostenere i loro prodotti. Inoltre, un'indagine del British Medical Journal ha scoperto che queste aziende utilizzano scienziati sponsorizzati che hanno sviluppato un'intera area della scienza dedicata all'idratazione. Questi stessi scienziati consigliano influenti organizzazioni di medicina sportiva.
I consigli di queste organizzazioni sono filtrati fino ai consigli sanitari quotidiani e hanno diffuso la paura sui pericoli della disidratazione. I ricercatori hanno avvertito che, nonostante tali affermazioni, esiste una preoccupante mancanza di prove a sostegno della maggior parte di queste affermazioni.
Un portavoce di GlaxoSmithKline, i creatori di Lucozade, ha dichiarato: "più di 40 anni di ricerca e 85 studi sottoposti a revisione paritaria hanno sostenuto lo sviluppo dello sport Lucozade e tutte le nostre affermazioni si basano su prove scientifiche che sono state esaminate dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare ”.
Allo stesso modo la Coca-Cola, che produce Powerade, ha affermato che le bevande sportive vantano un patrimonio di ricerche scientifiche su cui si può fare affidamento.