Per tutti voi che siete a dieta e che state ancora cercando di eliminare quegli ultimi chili dal periodo festivo, potrebbe valere la pena considerare l'apporto calorico di tutte le bevande alcoliche che state consumando rispetto a quello che è spesso considerato il peggior incubo di chi è a dieta: il cioccolato. . Bridget Jones, l'amatissima eroina interpretata da Renee Zellweger nei film, era nota per abbuffarsi di cioccolato e gelato durante i periodi di stress della sua caotica vita amorosa, ma i ricercatori britannici volevano trovare maggiori informazioni su eventuali ostacoli potenziali alle persone che tentavano di farlo. dimagrire in modo da poter fare sforzi in futuro per evitare le trappole della dieta.I ricercatori dell'Università di Birmingham hanno monitorato ottanta uomini e donne, i quali stavano tutti tentando di perdere peso o di mantenere il peso perso in precedenza. Ad ogni persona è stato fornito un telefono cellulare per registrare un diario elettronico di una tentazione o di un desiderio incontrato. Sono state valutate anche le loro emozioni, ad esempio come si sentivano esattamente al momento del desiderio e se effettivamente hanno ceduto e consumato quel particolare desiderio. In media, ogni persona si è trovata di fronte a 11 occasioni in cui ha avuto la tentazione di abbandonare la propria alimentazione sana nell’arco di una settimana, cedendo in più della metà delle volte. Non sorprende che i cibi “cattivi” fossero più attraenti durante i periodi di stress o di fame grave. È interessante notare che i partecipanti allo studio sono risultati più propensi a cedere all'alcol che ad abbuffarsi di dolcetti zuccherati o a consumare porzioni giganti di pasti, indicando che è l'alcol che potrebbe essere il principale cattivo per quanto riguardaperdere peso e mantenerlo sotto controllo. La dottoressa Heather McKee, ricercatrice dell'Università di Birmingham, ha condotto lo studio, pubblicato negliAnnals of Behavioral Medicine, e suggerisce una ragione per ciò; che le persone a dieta spesso sottovalutano gravemente il numero di calorie nelle bevande alcoliche. Non molte persone potrebbero essere consapevoli, ma solo un bicchiere di vino equivale alle calorie contenute in 4 biscotti e una pinta di birra chiara è carica di calorie quanto una fetta di pizza. Inoltre, il servizio sanitario nazionale avverte che solo 5 pinte di birra chiara a settimana ammontano a circa 44.200 kcal nel corso di un anno, un valore simile a quello di una persona che mangia 221 ciambelle. Inoltre, sapevate che solo 2 grandi bicchieri di vino bianco divorano circa un quinto dell'apporto calorico giornaliero raccomandato per una donna? In caso contrario, potresti dover stare attento prima di aprire la seconda bottiglia di vino in futuro. Il dottor McKee ha scoperto che la sera è il momento in cui le persone hanno maggiori probabilità di cedere alle tentazioni a causa della diminuzione della forza di volontà nel corso della giornata. Ciò potrebbe essere dovuto all'ambiente rilassante di un pub o di casa tua. Il dottor McKee ritiene che sarà più facile per chi segue una dieta raggiungere i propri obiettivi se si studiasse maggiormente ciò che spinge le persone a cedere alle voglie e alle tentazioni e quindi ad abbandonare il loro stile di vita sano. Ha detto: “Proprio come un muscolo, la forza di volontà può affaticarsi.  Ma, con la pratica regolare, può diventare più forte nel tempo”. I suoi consigli includono assicurarsi che i dolcetti siano nascosti alla vista e non rinunciare a ogni "lusso" allo stesso tempo, poiché ciò può rivelarsi difficile. Dice: “Puoi progettare il tuo ambiente per renderlo meno allettante. Ad esempio, metti i biscotti dell'ufficio fuori dalla vista in modo da non avere il ricordo costante di una tentazione a cui devi resistere più volte durante il giorno che alla fine logora l'autocontrollo e ti rende più propenso a cedere. , è meglio che quando si cerca di evitare la tentazione si cerchi di non rinunciare a tutto in una volta. Ad esempio, spesso a gennaio o durante la Quaresima si rinuncia di colpo a dolci, cioccolata, alcol ecc. Questo mette a dura prova il tuo autocontrollo e ti rende molto più propenso a cadere rispetto a quando ti concentri sull'allenamento di un aspetto, come ridurre l'alcol.  Quando ti senti sicuro di ciò, inizia a lavorare su altre tentazioni.