Nel prossimo futuro verrà implementato un nuovissimo sistema universale di etichettatura degli alimenti su tutti i prodotti alimentari nei supermercati del Regno Unito. Anche se la data esatta di introduzione e la progettazione finale devono ancora essere scelte, si spera che il nuovo sistema ampiamente accettato eliminerà finalmente qualsiasi confusione tra i consumatori riguardo a quanto sia salutare un particolare prodotto. Il ministro della Salute Anna Soubry ha confermato che le nuove etichette includeranno informazioni sulle quantità giornaliere indicative (GDA), oltre al sistema a semaforo con codice colore che indica anche i livelli di grassi, grassi saturi, sale, zucchero e calorie in termini di ' alto", "medio" o "basso".La signora Soubry ha parlato della necessità di un sistema di etichettatura alimentare a livello nazionale, affermando: "Il Regno Unito ha già il maggior numero di prodotti con etichette sulla parte anteriore della confezione in Europa, ma la ricerca ha dimostrato che i consumatori sono confusi dalle ampia varietà di etichette utilizzate. Avendo un sistema coerente saremo tutti in grado di vedere a colpo d'occhio cosa c'è nel nostro cibo. Questo aiuterà tutti noi a scegliere opzioni più sane e a controllare il nostro apporto calorico. L’obesità e la cattiva alimentazione costano al Servizio Sanitario Nazionale miliardi di sterline ogni anno. Apportare piccoli cambiamenti alla nostra dieta può avere un grande impatto sulla nostra salute e potrebbe impedirci di contrarre malattie gravi, come malattie cardiache, più avanti nella vita”. Il sistema a semaforo funziona grazie a un adesivo grande quanto un francobollo che indica la percentuale dell'indennità giornaliera raccomandata di una persona contenuta in ciascun prodotto: rosso per alto, ambra per medio e verde per basso. La Food Standards Agency (FSA) ha preso in considerazione questo approccio per la prima volta nel 2006, dopo che il feedback dei consumatori suggeriva che preferissero questo metodo di etichettatura degli alimenti. I principali supermercati, tuttavia, come Tesco, Morrison's e Kellogg's si sono opposti ferocemente a ciò. Erano arrabbiati quando gli veniva detto cosa mettere sui loro prodotti alimentari e si rendevano conto che un adesivo rosso dannoso sui prodotti alimentari avrebbe potuto avere un brutto aspetto e incidere sulle vendite e sui ricavi. Nonostante questa negatività da parte di queste tre società, i semafori sono stati implementati volontariamente da alcuni grandi attori dell’industria alimentare come Sainsbury’s, Co-op e Waitrose. Judith Batchelar, direttrice del marchio Sainsbury's, ricorda il momento in cui l'azienda abbracciò il progetto, dicendo: "Era il 2004 e penso sia giusto dire che Sainsbury's aveva perso un po' della sua brillantezza. Eravamo davvero pronti per guidare il cambiamento all’interno dell’organizzazione Ciò che abbiamo scoperto con i semafori è stato esattamente questo”. Si stima che il nuovo tipo di etichetta alimentare sarà in uso entro l'estate 2013, e si sta lavorando per creare un design che soddisfi tutti. Peter Hollins, amministratore delegato della British Heart Foundation, ha parlato del suo entusiasmo per l’ultimo annuncio, definendolo un “salto di qualità” in avanti per la salute pubblica. Ha affermato: “Ora spetta a ogni singolo rivenditore e produttore farsi avanti e introdurre queste etichette alimentari coerenti sulla parte anteriore della confezione, compresi i colori del semaforo, in modo che gli acquirenti possano fare scelte alimentari sane a colpo d’occhio”. L'annuncio di etichette alimentari più chiare è una notizia fantastica e non arriverà mai abbastanza in fretta dopo che gli specialisti medici hanno riferito una settimana fa diaumento dell'obesità in tutta Europa. Nel frattempo, abbiamo trattamenti per la perdita di peso come Xenical e XLS-Medical Fat Binder, recentemente introdotto, che possono aiutarti a perdere i chili in più a cui potrebbe aver contribuito una cattiva etichettatura degli alimenti! XLS-Medical può essere acquistato già oggi senza prescrizione medica. Puoi leggere ulteriori informazioni su entrambi i trattamenti nella sezione sull'obesità del sito web di Medical Specialists.