A Hot dog or ‘Frankfurter’ as they were originally commonly known, is a widely popular choice of food and some say they date back to the 13 ^th Century Quando furono distribuiti alle masse durante l'evento di un'incoronazione imperiale. Avanzamento rapido fino ai giorni nostri e vengono costantemente visti essere offerti alla folla in eventi sportivi come calcio, baseball e basket o essere venduti al pubblico nei cinema cinematografici per una solita somma esorbitaria. La loro popolarità è ad alto rischio di immersioni al naso questa settimana, tuttavia, con notizie sui metodi discutibili della loro creazione e sui pericoli che potrebbero rappresentare la salute. Charlie Powell, un membro del gruppo di lobby alimentare Sustain, ha colpito una carne prodotta a buon mercato che comprende una tipica salsiccia e dice: "I francarico a buon mercato sono altamente elaborati e hanno poco in essi che miglioreranno la tua salute. Se vengono mangiati su base regolare, non possono essere buoni per te. Sono uno dei cibi più importanti che posso pensare." In effetti ci sono molte persone che incolpano il lorostomach and bowel issues with the consumption of hotdogs, and they like most processed meats, have been shown to be linked to bowel cancer. With the opening of a niche London restaurant named ‘Bubbledogs’ (serving hot dogs and champagne), this has kick-started campaigns for more genuine, better-made hotdogs. Originally purely made of pork and originating from the German city of Frankfurt, they are rumoured to have eventually made it to America in the 19 ^Th Century Per gentile concessione di immigrati tedeschi. Al giorno d'oggi, gli ingredienti principali comprendono carne di maiale, manzo, pollo o una varietà di combinazioni di queste carni. Tuttavia, la gamma di "Red Dogs" di Tesco è costituita da 64% di carne di pollo recuperata meccanicamente e solo il 17% è in realtà carne di maiale. La frase "recuperata meccanicamente" è usata per descrivere il processo di recupero della carne dalle carcasse che inizialmente hanno già portato la loro carne. La carcassa viene forzata attraverso una macchina che agisce come un setaccio e fornisce un'esplosione di liquido per rimuovere la carne. Questa sostanza molle viene quindi mescolata con una varietà di additivi come aromi e coloramenti, prima di essere messo in tubi di plastica per essere cotti. Se questo sospetto processo di creazione non ti scoraggia gli hot dog, forse gli impatti sulla salute potrebbero: molti hot dog sono costituiti da sale al 2% e si trovano nella categoria degli alimenti ad alto sale. Un'abbondanza di consumo può quindi aumentare il rischio di malattie cardiache, ipertensione e ictus. La dott.ssa Rachel Thompson della World Cancer Research, ha commentato: "Se tutti mangiassero meno di 70 g a settimana - o due hot dog - significherebbe che ci sarebbero meno casi di cancro all'intestino nel Regno Unito ogni anno". Non solo gli hot dog hanno potenziali effetti per la salute a lungo termine, ma sono anche la causa di un numero sorprendentemente di decessi legati al soffocamento. Uno studio passato negli Stati Uniti ha scoperto il 17% delle asfissiazioni legate al cibo nei bambini di età inferiore ai 10 anni a causa di un hot dog. I medici affermano che è incredibilmente difficile per loro tentare di rimuovere una salsiccia bloccata dalla trachea di un bambino e il rischio può essere ridotto se i genitori tagliano la carne in pezzi più piccoli.