Every office has that one person who is brew-shy and will avoid having to fill up the kettle at all costs! However, these type of people may reconsider after scientists discovered that drinking Earl Grey tea could help to protest against the onset of heart disease. The tasty beverage – a popular drink in television program Downton Abbey -  contains a fragrant Mediterranean citrus fruit bergamot, an extract responsible for the distinct taste and smell which experts found can be as beneficial as statins like Atorvastatina|| |599 or Pravastatina nel ridurre il colesterolo cattivo e, in definitiva, nel ridurre il rischio di malattie cardiache.Una nuova ricerca ha dimostrato che il tè Earl's Grey contiene enzimi chiamati HMGF (idrossimetilglutarilflavononi), che agiscono nel combattere le proteine ​​del corpo che contribuiscono a causare malattie cardiovascolari, cosa che è la ragione principale di un quarto dei morti nel Regno Unito. Lo studio è stato condotto da scienziati dell'Università della Calabria, che hanno lavorato con concentrazioni di HMGF sulle proteine ​​responsabili del colesterolo "cattivo" e delle malattie cardiache. Scrivendo sulJournal of Functional Foods, hanno affermato che un integratore alimentare di HMGF potrebbe essere paragonabile alla terapia con statine nel combattere le proteine ​​a bassa densità (LDL) o "cattive" colesterolo, con l'estratto di bergamotto con HMGF che funziona altrettanto bene dei farmaci dopo il confronto. Non solo sono stati ridotti i livelli del colesterolo cattivo LDL, ma i ricercatori hanno anche scoperto che l'estratto di bergamotto ha anche aumentato l'HDL, chiamato anche "colesterolo buono". Gli alimenti a base di agrumi appartengono alla tanto lodata "dieta mediterranea", qualcosa che molti esperti sanitari sostengono possa ridurre drasticamente il rischio di malattie cardiache. Gli alimenti e le bevande di questa dieta che possono aiutare la salute includono un consumo moderato di etanolo – derivato dal vino, un basso consumo di carne e un elevato apporto di verdura, frutta, noci, legumi, pesce e olio d’oliva. Il bergamotto è stato aggiunto a molte medicine tradizionali mediterranee solo per il trattamento delle ferite, delle infiammazioni e come antisettico, oltre al suo effetto stimolante sul cuore. Il rapporto della rivista afferma: “Il colesterolo alto è un problema di salute comune per tutti noi e spesso vengono somministrate statine per contribuire a trattare la condizione. L’estratto di bergamotto – più comunemente usato nel tè Earl Grey – ha ridotto i livelli di colesterolo totale e LDL, ma si è verificato un aumento dei livelli di HDL (colesterolo buono). Pertanto un supplemento quotidiano di estratto del frutto di bergamotto potrebbe essere molto efficace per il trattamento del colesterolo alto”. Le statine anti-colesterolo come Crestor (Rosuvastatina) e Lipitor (Atorvastatina) sono attualmente prescritte a circa 7 milioni di britannici e funzionano aumentando il colesterolo buono/protettivo (HDL) e abbassando il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi. Più alto è il livello di colesterolo, maggiore è il rischio di subire un infarto o un ictus a causa dell'ostruzione delle arterie da parte della sostanza simile al grasso nota come colesterolo.