England’s most senior doctor today claimed that regular drinkers are under a false pretence about their drinking levels with many so-called ‘moderate’ drinkers grossly underestimating their daily drinking levels – sometimes by as much as 40%. Moreover, many of these apparent moderate drinkers are consistently exceeding official guidance that limits men to three to four units of alcohol (equivalent to a pint and a half of 4% beer) and two to three units for women (equivalent to a 175ml glass of wine per). L'ultima approfondimento potenzialmente sulla cultura del bere della nazione si presenta sotto forma di studio condotto dal Dipartimento della Salute (DOH) che fa parte della loro campagna pubblicitaria TV "Change4Life". Sembrerebbe che i risultati siano in qualche modo per dimostrare che il pubblico britannico sta sottovalutando la quantità e la frequenza in cui consumano alcol. La notizia arriva a meno di tre mesi dopo che è emersa che il primo ministro David Cameron sta formulando piani per introdurre un prezzo minimo di 45p per unità per cercare di fermare il binge del fine settimana che sta affliggendo i centri cittadini in tutto il paese e anche per ridurre le malattie legate all'alcol. A novembre, il Ministero degli Interni ha affermato che questo prezzo minimo di 45 p per un'unità taglierà l'annuale £ 42 miliardi spesi per bevande alcoliche in Inghilterra e Galles di oltre il 3%, contribuendo a ridurre il crimine ed evitare 714 morti legate all'alcol ogni anno. Nell'ambito dello studio DOH sulle tipiche abitudini di consumo, 19 persone di età compresa tra 35 e 55 anni sono state reclutate e hanno chiesto di denunciare l'assunzione di bevande per un periodo di due settimane, descrivendo il tipo di bevitore in cui si classificherebbero. Secondo le informazioni nel loro diario di bevande, è stato calcolato che le persone nello studio bevevano in media l'equivalente di un bicchiere di vino extra -large ogni giorno - 40% in più di quanto si rendessero conto che stavano bevendo. Altre scoperte dello studio mostrano che circa l'80% di quelli che bevono troppo sono davvero consapevoli dei rischi per la loro salute, ma considerano semplicemente un bevitore moderato. Inoltre, il 60% di questi bevitori "moderati" non intende ridurre l'assunzione di alcol in nessun momento in futuro. Tuttavia, nella seconda fase della ricerca, ai partecipanti è stato effettivamente chiesto di ridurre l'assunzione di alcol e hanno ricevuto semplici consigli su come farlo al meglio. I suggerimenti forniti includevano l'aggiunta di più "mixer" alle bevande e che abbandonava bevande alcoliche a favore delle bevande analcoliche. Ai partecipanti è stato anche consigliato di includere giorni senza alcol se di solito bevevano ogni giorno, smettevano di bere a casa prima di uscire ovunque, usare bicchieri più piccoli per bevande e attenersi a bevande a basso contenuto alcol o alcol. Dopo la seconda fase, è stato scoperto che erano riusciti a tagliare il consumo di alcol di oltre un terzo. I partecipanti avevano anche assunto in media 1.658 calorie in meno ogni settimana e sono riusciti a tascere un extra di £ 33,35 a settimana che di solito non avrebbero avuto (equivalenti a £ 1.730 all'anno). La professoressa Dame Sally Davies, Chief Medical Officer per l'Inghilterra, ha dichiarato: “Capisco che alla gente piace avere un bicchiere di vino o birra per rilassarsi alla fine di una giornata impegnativa - ma queste bevande si accumulano e possono aumentare il rischio di alta pressione nel sangue, cancro o malattie epatiche. Le linee guida per l'alcol, raccomandano gli uomini, che gli uomini non dovrebbero bere più di tre a quattro unità al giorno e le donne non dovrebbero bere più che tre a due. Controlla quanto stanno bevendo usando il Drinks App Checker O online e se trovano che stanno bevendo sulle linee guida, forniscono utili suggerimenti e consigli da ridurre. Ridurre il bere può ridurre i rischi per la salute, ridurre l'apporto calorico, aiutarti a dormire meglio e aumentare la tua energia. "